› 自宅ショップ かもみぃる › 2016年03月

2016年03月31日

大根のきんぴら。




今日は 1日中雨の日。


ちょっと疲れていたので、雨は 何だか優しい時間をくれました。



さて、大根の時季も終わりのほうになってきたようです。


値段が 少し上がってきて、店頭の量も減ってきました。


それでも、やっぱり まだまだ、安くて美味しい大根。


我が家では、1本で買うと、きんぴらををよく作ります。






人参も一緒に・・・。


シーチキンを入れて、鷹のつめも入れて・・・。


この時季の我が家の定番で、大根をたくさん、そして美味しく頂ける一品です。


他にも、色んな野菜を入れたり、ごま油を加えたりしても美味しいと思います。


是非、作ってみてくださいね。


そして、大根の白と、人参の赤い色が映える器がー






《 on the table 》さんの チャコールのお花だえん皿。


形も色も大好きなお皿です。


また、お店で、ご覧になってくださいね。


* かもみぃる

   今週は、明日がオープンです。

   土曜日は、わんこの病院の為、お休みとさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いします。
  

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2016年03月30日

野の花




曇りのお天気の今日。


久しぶりに 隣町の 綾町へ・・・。



その道すがら、とっても可愛い花を見つけたので、摘んできて飾りました。






名前が判らない可憐な紫の花と、シロツメクサ。


その他にも、田んぼにはれんげの花が満開になり、たんぽぽもあちこちに・・・。



子供達が小さかった頃、よくお花を摘んでー


「 お母さん、春を見つけたよ。」って、手渡してくれたのを 懐かしく思い出しました。


花は、季節がくれる贈り物ですね。

  

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2016年03月29日

大満足!!!




良いお天気は 今日までとの事・・・。


お布団を干しました!!!



桜は 少しずつ開いていますが、我が家では、庭のヤマザクラが ひと足早くに満開を迎え、今、その花びらが ちらほらと散って ちょっと優雅な気持ちにさせてくれています。



さて、先日のお菓子。


最初に食べたのは 《 抹茶ロールケーキ 》





デーンとした存在感!!!


その中はー






ふわふわのスポンジに滑らかな生クリーム。


そして、ナント、抹茶のゼリーがその中に入っていて、とっても豪華なケーキでした。


口の中で、とろける感じ!!!







この大きなケーキが、アッと言う間になくなりましたよ。


美味しかったー!!!



使った器は、 《  on the table 》 さんのもの。






黒土の上に、白い釉薬をかけたもの・・・。






とっても、深い味わいがあります。


形も、使いやすくて 大好きなオーバル。


お店に 並んでいますので、また、ご覧になってくださいね。


* かもみぃる  

  今週は、木曜日と金曜日のオープンとなります。

  土曜日は、わんこの病院の為、お休みとさせて頂きますので、よろしくお願いしますね。
  

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2016年03月28日

ありがとうね。




桜の花が、少しずつ 開いてきました。


今年は、本当に ゆっくりで、これもいいなあと思ったりしています。



さて、先日 次男から、


「 ホワイトデーのお返しです。

  遅れてごめんね。 」  


って、私の大好物が 送られてきて、びっくり!!






京都のkisshon の お菓子の詰め合わせです。


このところ、わんこのハッピーの具合が少し悪く、私も 寂しい想いをしているのですが、次男が 応援してくれているような気がして、とっても、勇気づけられました。


いつも、捨てられている動物を拾ってくる次男とわたし。


こういうところで、つながっているようです。


「 どうも ありがとうね。頑張って、介護しながら、味わってたべるね。」
  

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2016年03月25日

色の名前




今日は 花冷えで、少し寒かったですね。


さて、先日 入荷した 《 on the table 》 さんの器の紹介です。






これの名前が、 《 ベルベットグリーンのモザイクプレート 》 って言うんですよ。


色の名前が、ステキでしょ!!!


勿論 器もね!!


こんなふうに、アクセサリーを ポンと置いても絵になります。


勿論、食べ物だって・・・。






和菓子でも、洋菓子でも、とっても美味しそうに見せてくれます。


早速、お茶を頂きました。






シックな色合いが 本当にステキ!!!


また、ご覧になって下さいね。


* かもみぃる

  明日も オープンです。
  

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2016年03月24日

入荷のお知らせ。




ついに 本日 宮崎も開花宣言がなされましたね。


いよいよ 春本番です。



そんな季節に ピッタリの とっても可愛い器が、益子の 《 on the table 》 さんから 入荷しました。


その名も、 春のリースのお皿。










お花のレリーフが 乙女チック!!


そして、









実りの象徴のレリーフ。


どちらも、とっても可愛くて、ステキです。


こうして、食べ物を盛り付けるのは勿論、ソーサーとして使っても・・・。


使い道は、色々。


明日、明後日も オープンしていますので、また、ご覧になってくださいね。


* もし、来られます方は、事前に お電話を頂けますと 大変有り難いです。

  よろしくお願いしますね。
  

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2016年03月23日

かわいいな・・・。




今日は 午後から雨が降りだし、この時間も降り続いています。


春の雨は 優しい・・・。


そんな雨に誘われてか、我が家の 庭にも 雑草の中に、かわいい花が咲いて、楽しませてくれています。






植えた訳でもないのに、あちこちに咲いているスミレ。






スズランのような、スノードロップ。


花も、名前も好き!!



そして、知人から頂いたー






薄紫のかわいい花。



冬の間は、何にも色がなかった庭が、今、色とりどりの草や、花が咲いて 賑やかになってきました。


そうそう、ウグイスの鳴き声も聞こえますね。


桜は、花冷えで、開花はもう少しのようですが、これから、一段と 賑やかで良い季節になります。


1年で1番好きな季節です。
  

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2016年03月22日

満開!!!




このところ暖かい日が 続いていますね。


今日は 東京で開花宣言が出されましたが、宮崎は もう少しかな?



そんな中、ひと足早く 我が家の さくらんぼの花が 今 満開です!!!





薄いピンクの 優しい花。






青空と よくマッチします。







こうしてみると、花の一つ一つに 表情があるような気がしますね。


これに、ルビーのような 《 さくらんぼ 》 の実が 実るのが 今から、とっても楽しみ!!!
  

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2016年03月19日

弥生の月




今日は、とっても暖かくて良いお天気。


弥生3月も、もう後10日。


早くも 福岡で桜の開花宣言が発表されました。



そして、気がつくと、夕方の日が 長くなってきています。






西日の日差しも 明るくなってきて・・・。


やわらかく、暖かい・・・。


カーテン越しの春の光。


大好きです。


これから、良い季節になりますね。


それでは、皆様 良い連休をお過ごしくださいませ・・・。

  

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2016年03月18日

雑貨屋さんへ・・・。




今日は 1日中雨でしたね。


鹿児島に遊びに行った疲れを取るには、丁度 良いお天気で、ゆっくりと過ごしました。



実は、その鹿児島で、3軒の雑貨屋さんに行きましたが・・・。


ランチが終って 帰る間際に寄った雑貨屋さん。


そこに行くのは、3度目なのですが、リニューアルされていて、一段とステキになっていて、感激!!!






入口です。


中は、本当に夢のような 世界でした。


帰る時間は迫っているし、でも、ゆっくりと見たいし・・・。


心は、ザワザワ・・・。


やっとお気に入りを1つ選んびましたが、まだ、心残りが・・・。


でも、仕方なく、外に出ました。







センス良く、手入れが行き届いたグリーンたち。


ステキでしょう!!!


そんな中の 小さなグリーン。






こんもりと茂った、多肉植物の中に、可愛い物語がある世界。


あ~。もう1泊して、もっとゆっくりと見たかったなあ!!!


でも、今度行った時の 楽しみにしょうっと!!!


以上、楽しかった鹿児島の出来事でしたが、レポートみたいになりましたね。


疲れましたが、心はいっぱい満たされて、感謝の二日間でした。


「 本当に ありがとうね。」

  

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2016年03月17日

ランチと・・・




今日は 春の陽気でしたね。


私は、鹿児島での楽しかった時間に 心が満たされていました。



その鹿児島での二日目は、嫁ちゃんが、是非とも私を連れて行きたいと言っていたランチに・・・。


それが、本当に その通りで、実に 美味しく優しいご飯でした。






一人ずつ トレーで出てきますが、器が それぞれ違うんです。






ステキでしょう!!!


初めに出てきたのは、スープ






これには、豆乳、かぼちゃ、セロリ 大根などが入っているのですが、まあ、ナントも滋味深い味!!!


そして、お料理の 1つ1つは、どれもしっかりと味がついているのですが、優しい優しい味でした。


最後は、デザート。






私は、チーズケーキをー


嫁ちゃんは、






チョコレートケーキを頼んで、二人で、半分ずつ食べて 2種類の味を楽しみました。


しかし、二人共、どうしても気になるデザートがあって・・・。


それを思い切って、追加で 特別注文しましたがー


それが、





この、抹茶プリン。


これが、抹茶の味は ほとんどしなかったのですが、豆乳で出来ていて、その喉越しのなめらかさ!!!


柔らかく、優しい味に きなこがとても良いアクセントになっていて・・・。


嫁ちゃんいわくー 「ばけついっぱいたべられるねえ」って!!!


本当に美味しく、大満足のランチ!


二人が 誘ってくれたお陰で、心も、お腹も 幸せに満たされた二日間でした。


その他にも、雑貨屋さん巡りなどもして・・・。


娘が出来て、本当に嬉しい!!!と、しみじみ感じた母でした。


また、いつか、次に行ける日を楽しみにして、日々を暮らしていきたいと思います。

  

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2016年03月16日

鹿児島へ・・・




久しぶりに 昨日から、鹿児島の長男夫婦のところに行って来ました。


嫁ちゃんがー


「 お母さんを連れて行きたい所があるから 遊びに来ない?」


って、言われていて、約束していた3月15日。


朝から、喜びいさんで、鹿児島へ・・・。


長男は、仕事に行ったけれど、昼間に 嫁ちゃんと二人で、あちこちに・・・。


行くとこ 行くとこ 楽しいとこばかり!!!


そして、夜ご飯は、お料理上手の嫁ちゃんが、とっても美味しいお鍋をしてくれました。






こちらから持って行った、椎茸はつぼみ菜と一緒に カリッと天ぷらに揚げてくれました。


それと、つぼみ菜と人参の白和え。


そして、メインはー






嫁ちゃん、手作りの 《 鶏団子鍋 》


この鶏団子が、本当に ふんわりしていて、すっごく美味しかったあ!!!


中に、色んなものが入っていて・・・。


特に、コリコリしているものが入っていたので、聞いたところ、《ヤマイモ》 ですって!!


本当に、優しく味わい深い、愛情のこもった晩御飯でした。


〆には、うどんを入れて・・・。


また、長男は、仕事帰りに 美味しいビールを買ってきてくれて、優しい二人のおもてなしに、しみじみと幸せを感じた夜。


合間には、嫁ちゃんとー







ホワイトデーにもらった、可愛いチョコレートやー






冬季限定のクッキーなどをコーヒーと食べながら、いっぱいお喋りして・・・。


楽しくて、興奮して、なかなか眠れなかった私でした。


そして、今日は、また、違う所に連れて行ってくれましたが、それは、また、明日ね・・・。


とにかく、シアワセな二日間でした。


《 二人共、どうもありがとうね、》


* - おしらせ ー

    かもみぃる 今週は、明日 木曜日・金曜日・土曜日のオープンです。

    お越しの際は、事前に 、お電話を頂けましたら助かりますので どうぞよろしくお願いしますね。
  

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2016年03月14日

草もち




今日は 午前中 小雨けぶる中、車で病院に行って来ました。


久しぶりに出かけたら、ヤマザクラがあちこちに咲いていて、こぶしの花も、本当に 白い色が満開でした。


そういえば、わんこの散歩に行くと、ウグイスの鳴き声が聞こえます。


春ですね。



そして、この時季に食べたいのが、《 草もち 》


早速 頂きましたよ。






我が家の庭にも、いっぱい よもぎが出ているので、いつかは 自分で作ってみたいと思ったりしています。


やっぱり、よもぎの風味がして 美味しかった!!!



載せたのは、 《 マーガレットのお花ざら 》


とっても可愛い!!








和にも、洋にも使えます。


白いカップの ソーサーにしてもステキですよ。


これの、黒いタイプもあります。


また、ご覧になってくださいね。
  

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2016年03月11日

何の花でしょう?



今日は あれから5年目。


色々 考えさせられますが、私に出来る事は、忘れないでいる事かなあと思ったり・・・。


3月11日だけで、終わってはいけないとつくづく感じました。



そんな悲しい今日、 草がたくさん生えている我が家の庭に ふんわりと白い花が咲いているのが、目に入りました。







なんとも、美しく 優しい花。


これは、多分 野いちごの花だと思います。


きっと 鳥が運んできたのでしょう!


あまりの美しさに 感動してしまいました。


これに イチゴが実ったら スゴイなあ・・・。


楽しみにして、大事に 見守っていきますね。


そして、これはー







菜の花???


いいえー








実は、畑にあった 《 チンゲンサイ 》 が 伸びて、こんなに可愛い花が咲いているんですよ。


他にも、今、春の 柔らかい草花が とってもかわいらしく咲いています。


雑草だらけの 我が家の庭ですが、それもまた、良しとしましょう・・・。


《 かもみぃる 》

今週は、明日まで オープンです。

お越しになられる方は、お電話を頂けると 大変助かりますので よろしくお願いしますね。

  

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2016年03月10日

いちごのソース




最近、少し いちごが安くなってきて、とっても嬉しい!!


食べると シアワセになる くだものの1番は、やっぱり 《 いちご 》 かな?


そのいちごで、ソースを作りました。



それを、ヨーグルトにかけて・・・。







すると、デザート風になるから、不思議!!


今日は、 《 ブルーグレーの手つきトレー 》 に 盛り付けました。






この器も とっても可愛い!!!


重なりもよく、色んな使い方が出来るとおもいます。


また、お店で ご覧になって下さいね。


* かもみぃる

   今週は、今日も含めて、明日 金曜日、土曜日のオープンとなります。

   もし、お越しになられる方は、事前に お電話を頂けると、とても助かります。

   よろしくお願いしますね。

  

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2016年03月09日

手作りの・・・




今日は 朝から ずっと雨。


夕方に やっと止みました。


草木が、グンと 伸びることでしょう!!




さて、先日、手作りの 《 ブラウニー 》 を 頂きました。






中に、ナッツが入っていて、本当に美味しい!!!






コーヒーとも 相性バッチリ!!


ケーキ屋さんのも美味しいけれど、手作りのケーキは、素材の味がして、また、違った美味しさがあります。


今度、作り方を教えてもらおうっと・・・。
  

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2016年03月08日

栗きんとん!!!




今日も 本当に暖かい1日でした。


幸い、我が家は、二人共 花粉症ではないのですが、今日は、さすがの私も 鼻がムズムズ・・・。


随分 花粉が飛んでいるようで、花粉症の人は、本当に大変ですね。




さて、先日の夫の お土産の 《 栗きんとん 》






本当に 一つ一つ 手作りされていて、小さいながらも 存在感がありました。


栗の皮を剥き、味付けして、こんな茶巾絞りにしているのでしょう・・・。


とっても、手間ひまかけたお菓子。


それは、本当に 優しいやさしい味でした。








疲れた時に、じんわりと 心と身体に 染み渡る美味しさ!!!


いいお菓子に出会えたなあ・・・。


「 お父さん、また、この道を通ったら、是非とも、この 栗きんとんを 買ってきてね。」


楽しみが またひとつ 増えました!!!
  

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2016年03月07日

深い色!




今日は、今年初めての夏日となった宮崎。


明日も 暖かいようですが、その後、寒の戻りがあるようで、体調管理が 難しい時期ですね。




さて、新しく 《 on the table 》 さんから入荷した 大好きな器。






アンティークな形に、とっても深い色。


この色。


青錆釉っていうんですって!!!


なんともいえないこの色が、私は 好きです。


形はー







とってもおしゃれ。


アクセサリーなどを ポンと置いただけでも 絵になりますね。



もちろん、ケーキを盛り付けるとー







ほら!!


ステキでしょ!!!


また、お店で、ご覧になってくださいね。
  

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2016年03月05日

お知らせ




― お知らせ ―

 * かもみぃる

   明日は お休みとさせて頂きますので、よろしくお願いしますね。



今日は とっても暖かかったですねえ!!


お布団を 干したので、、寝るのが楽しみです。



さて、野菜が大好きな我が家の食卓には、色んな野菜のおかずが、出てきます。






今が、旬の ほうれん草と ブロッコリー。







これは、ブロッコリーと、ゆで卵のサラダ


《 ブルーグレーの線刻丸皿 》に・・・。


そしてー






ほうれん草は、たっぷりのすりごまで和えて・・・。


《 白い楕円小鉢 》で・・・。


この器は、毎日のように、大活躍しています。


好きな器に、大好きな料理をもりつけて・・・。


少しでも 美味しく食べられれば シアワセですね。



それでは、皆様、良い週末をお過ごしくださいませ・・・。
  

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2016年03月03日

咲いたよ!!!




今日は 良いお天気でしたね。


でも、私は 何だか 元気がなく、ぼんやりと過ごしました・・・。


そして、地震にはびっくり!!!


やはり怖いものの1番目ですね。



さて、水栽培していた球根に 花が咲きましたよ。







可愛い、紫色のヒヤシンス。


日差しをあびて、日々、伸びています。


もう少し 背が高くなって、花びらが開いてくれるでしょう・・・。


ー お知らせ -

  かもみぃる。

  今週は、明日は、オープンですが、土曜日はお休みとさせて頂きますのでよろしくお願いしますね。
  

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