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2016年07月12日
夏野菜がいっぱい!!!
今日の宮崎は、全国でも1.2位の暑さだったようです。
午前中は、雨が降った後の蒸し暑さがありましたが、午後からは、風が出てきて、少しましになりました。
明日は、また大雨との事で、注意が必要ですね。
週末辺りに、お日様マークがあったので、梅雨明けも近いかな・・・。
さて、先日、次男が帰省した時の晩ご飯。
おふくろの味がいいかなあと思って、いつものご飯を作りました。
中でも、「 おいしい!」 って言ってくれたのがー
なす・ゴーヤ・かぼちゃ など夏野菜がいっぱいの一品でした。
それらをす揚げして、器に盛り・・・。
それに、しらすと、ごまをかけて、その上にみょうがと、大葉ををたっぷり載せてー
ほら、てんこもりでしょ!!!
これに、ポン酢をかけて頂きます。
夏ばて防止にも、いいと思いますよ。
他にも、色んな野菜で、是非、お試しくださいね。
使ったのは、《 よしざわ窯 》 さんの [ 白いお花小鉢。]
とってもかわいい器です。
お店にありますので、また、ご覧になってくださいね。
Posted by 自宅ショップ かもみぃる at
20:32
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