› 自宅ショップ かもみぃる › 2017年10月10日
2017年10月10日
栗の渋皮煮
今日は10月10日。
以前は体育の日でしたね。
それなのに日中の室温は32度!!!
秋はどこへ~~~
せめて気分だけでもと、昨日一日がかりで作りました。
ー栗の渋皮煮ー
去年まではいつも大分に行く時の道の駅で買っていた栗。
佐伯市の宇目という所が栗の産地で、それはそれはきれいで大きな栗なんです。
でも今年は手に入らないので近くの産直で・・・。
そうしたら、栗が小さくて皮を剥くのも大変!!
2キロ作ったらとても疲れました。
苦労したので大切にちびちびと食べようと思います。
そして、こんな些細なことでも母を思い出します。
今はもういないんだなあ・・・。
Posted by 自宅ショップ かもみぃる at
22:38
│Comments(0)